31 October 2009

BAKUT MASAK SAYUR ASIN

Bahan:
Tulang Iga Babi (Bakut), Sayur Asin, Jahe, Minyak Babi, Bawang Putih, Merica, Garam.

Cara Membuat:
Tulang iga babi jika sudah dicuci, dipotong-potong dan direbus sampai empuk betul. Sayur asin dirajang kasar. Bawang putih dirajang tipis. Jahe digecak.

Cara Memasak:
Goreng bawang putih dan jahe dengan minyak babi, jika sudah kuning, masukkan dalam rebusan tulang iga babi. Beri merica, garam, kemudian masukkan sayur asinnya. Makannya dengan kecap lombok rawit.