30 October 2009

BAK CIAN

Bahan:
Daging Babi, Kentang, Telur, Daun Bawang, Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Garam, Minyak Babi.

Cara Membuat:
Daging babi dipotong lebar-lebar. Kentang dipotong bundar-bundar dan digoreng. Daun bawang dipotong-potong kira-kira panjangnya 3 cm. Bawang merah dan bawang putih dirajang halus.

Cara Memasak:
Minyak babi secukupnya, dipanaskan di wajan. Goreng bawang merah, bawang putih, lalu masukkan daging babi, merica, garam secukupnya, kemudian beri telur 2 (dua) butir, diaduk-aduk agar tidak hangus, barulah masukkan kentang dan daun bawang.

No comments: