Bahan:
Carbonade babi (Iga), Telur Ayam, Biskuit Marie, Air Jeruk Nipis, Minyak Babi, Manis Jangan (Kayumanis), Pala, Merica, Garam, Kecap.
Cara Membuat:
Campur jadi satu: Telur Ayam, Manis Jangan, Pala, Merica, Garam, Air Jeruk Nipis, Biskuit Marie, diaduk sampai rata betul dan direndam satu persatu Carbonade itu. Lalu digoreng dengan minyak babi.
Kuahnya:
Kecap, Pala, Manis Jangan, Merica, Garam dan Air Jeruk Nipis dimasak dengan sedikit air. Bila sudah masak mendidih, siramkan pada Carbonade itu.
No comments:
Post a Comment