Bahan-bahan:
Ikan Kakap, Lombok merah, Lombok hijau, Tomat, Kecap, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Gula pasir, Minyak babi.
Cara membuat:
Ikan kakap dicuci bersih dan dipotong-potong, lalu digoreng hingga kering. Lombok merah dan lombok hijau dibuang bijinya (isinya) dirajang serong, kemudian dicuci agar bersih betul, supaya tidak terlalu pedas. Tomat beberapa biji, dibuang juga isinya (bijinya) dan dipotong-potong.
Cara memasak:
Goreng dahulu bawang merah dan bawang putih hingga kuning dengan minyak babi, lalu masukkan lombok, tomat. Jika sudah laju, beri air, kecap, garam dan gula secukupnya. Masukkan ikannya jika sudah mendidih.
No comments:
Post a Comment